Nepečené moučníky, opravdový hit léta!
Kdo by chtěl v horkých letních dnech zapínat troubu? Zapomeňte na pracnou přípravu těst a zdlouhavé pečení. Moučníky, dezerty a nejrůznější sladké dobroty připravíte i bez něj. Budou navíc osvěžující, často plné ovoce, lehké i nadýchané. U rodiny či přátel s nimi rozhodně zabodujete!
Dopřejte si božský cheesecake
Cheesecake neboli sýrový dort je výborný i nepečený. Stačí málo – sušenkový základ, spousta ovoce a samozřejmě smetanový sýr, tvaroh nebo mascarpone na krém. Ten vyšleháte elektrickým šlehačem GrandCHEF, který má turbo pohon, 5 rychlostí, LED osvětlení, kovové šlehací metly a hnětací háky. Máme pro vás i recept na borůvkovou variantu.
Další dezert, který není třeba péct a nejchutnější je přímo z ledničky, je smetanová panna cotta s ovocným přelivem. Pořiďte si nerezové formičky určené na její přípravu. Mají praktická těsnicí víčka pro pohodlné skladování a navíc šetří místo, protože jsou stohovatelné. Bez víček je můžete použít i v troubě.
Nesmíme zapomenout ani na zmrzlinu. Tu poctivou domácí si můžete vyrobit s pomocí elektrického zmrzlinovače GrandCHEF. Smetanovou nebo ovocnou variantu připravíte bez „éček“, konzervantů a přebytečných sladidel. Zmrzlinovač vyrobí až 800 ml zmrzliny a zvládne i ledové koktejly.
Co se vám může ještě hodit?
Aspik s ovocem nebo zmrzlinový dort?
Forma na nepečené dorty DELÍCIA o průměru 24 cm je skvělá na sladké nepečené moučníky i na slané dobroty jako například aspiky nebo vaječné pochoutky. Forma má navíc odnímatelný středový díl, moučník můžete připravit s otvorem uprostřed i bez něj. Namrazíte v ní i domácí zmrzlinový dort, forma je totiž vhodná do mrazničky.
Pro nepečené dezerty kulatého tvaru je nejlepší klasická rozkládací forma. Ta naše z linie DELÍCIA má navíc praktický poklop s úchytem pro pohodlné a bezpečné přenášení. Díky němu můžete dezert hygienicky skladovat. Forma je opatřena antiadhezním povrchem, to znamená, že v případě pečení nepřipaluje.
Populární jsou i dezerty do skleničky. S nimi vytvoříte jednotlivé porce a můžete si „vyhrát“ s vrstvením. Na citrusovou šťávu do krémů použijte elektrický odšťavňovač na citrusy GrandCHEF o objemu až 800 ml. Má dva odšťavňovací nástavce pro velké i malé plody a oboustranný chod pro dokonalé odšťavnění.
Co ještě doporučujeme:
Zamilujte se do tiramisu
Italský dezert, kterému odolá málokdo. Připravte ho v zapékací míse GUSTO, nabízíme ji ve 4 různých velikostech. Tyto obdélníkové mísy jsou vyrobeny z prvotřídního porcelánu a jejich velkou výhodou je teplotní odolnost od -18 do +240 °C, proto je můžete použít ve všech troubách, v ledničce, mrazničce a smí i do mikrovlnky a myčky.
Mini bábovičky jsou velmi oblíbené, ať už je klasicky upečete nebo použijete recept zastudena. Výborná je Silikonová forma na 6 mini báboviček SiliconPRIME, ze které bábovky snadno vyklopíte. Pokud v ní budete péct, forma peče rychle, rovnoměrně a bez připalování. Čištění je snadné, můžete ji jen opláchnout pod vodou nebo ji dát do myčky. Složená navíc zabere málo místa.
Dvě silikonové formy na domácí želatinové bonbony potěší děti, ale i dospělé. Formy jsou pružné, bonbony z nich lehce vyloupnete. Snadno se čistí a jsou skladné. Součástí balení jsou i recepty. Při výrobě vlastních sladkostí máte jejich složení plně pod kontrolou. A můžete je využít například i na výrobu ledu.
A pár osvědčených produktů na závěr:
Co by vás mohlo ještě zajímat?
Co dělat, když je krém do nepečeného dortu příliš řídký?
Řídkou náplň může způsobit příliš mnoho tekutých surovin, nepřesný poměr ingrediencí, nedostatečně vyšlehaná smetana nebo ovoce, které pustilo šťávu. Krém nejprve nechte několik hodin chladit v lednici, aby získal pevnější konzistenci. Pokud je krém stále tekutý, lze jej podle konkrétního receptu zahustit želatinou, ztužovačem nebo další pevnější surovinou. Přísady přesně odměřte pomocí kuchyňské váhy a krém zpracujte v dostatečně velké míse. Při šlehání elektrickým šlehačem postupujte opatrně, aby krém zůstal hladký a nadýchaný.
Jak správně skladovat a převážet nepečený dort, aby se nepoškodil?
Nepečený dort uchovávejte až do podávání v lednici, ideálně na rovném podnosu s poklopem. Ten pomůže chránit moučník před osycháním, vlhkostí i pachy ostatních potravin. Při přepravě dort dobře vychlaďte. Podnos s odnímatelným chladicím dílem usnadní bezpečné přenášení i podávání chlazených pokrmů a pomůže je udržet déle svěží. Bez chladicího dílu jej využijete také pro teplé pokrmy.
0
